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Michea Ferrante

Imprenditore di Successo, Innovatore , Business Coach

Michea Ferrante

Esperienza e competenza al servizio delle vostre idee.

Michea Ferrante – Biografia

La mia carriera nel mondo della ristorazione ha avuto inizio nel gennaio 2001, quando ho avviato la mia attività imprenditoriale all’interno dell’azienda di famiglia. In seguito, dopo la vendita dell’azienda a un importante Gruppo Internazionale, ho assunto il ruolo di Direttore Generale, guidandone la crescita e lo sviluppo.

Negli anni, l’azienda ha registrato una significativa espansione, raggiungendo un fatturato di circa 50 milioni di euro, con oltre 200 punti vendita e più di 1.000 collaboratori diretti.

Nel 2021, oltre a mantenere la posizione di Direttore Generale della ex azienda di famiglia, ho assunto il ruolo di Direttore della Filiale Nord Est ,gestendo circa 300 punti vendita e oltre 1.800 collaboratori diretti.

Nel 2023 ho scelto di intraprendere una nuova avventura imprenditoriale, mettendo a frutto la mia esperienza per nuove sfide e opportunità.

Michea Ferrante

Michea Ferrante – Competenza e passione al servizio del tuo progetto di ristorazione commerciale

Organizzazione del Team

Identificazione delle figure professionali essenziali per garantire una gestione efficiente e sostenibile dell’attività.

Pianificazione Operativa

Definizione delle ore di lavoro per ciascun ruolo, ottimizzando la produttività e il benessere del personale.

Conformità Normativa

Implementazione di piani di autocontrollo in conformità con le normative HACCP, assicurando il rispetto degli standard di sicurezza alimentare.

Formazione del Personale

Programmi di formazione specifici sull’igiene alimentare e sulle buone pratiche operative per garantire un servizio impeccabile.

Strategia di Business

Sviluppo di un’offerta enogastronomica vincente, con una selezione accurata di prodotti e strategie per massimizzare la redditività dell’attività.

Offerta Personalizzata

Attenta selezione delle materie prime per garantire qualità e autenticità.

Prenota una Consulenza Personalizzate

Sviluppare un idea di Business è un esperienza , Bellissima ma altrettanto difficile. Avvalendoti della consulenza di Michea Ferrante sarai supportato al meglio nello sviluppo del tuo Business.